发酵床养猪微生物除臭的原理:
微生物层面的除臭作用是最主要的方面,也是可持续除臭的关键点。
发酵床养猪专用菌种对粪便的除臭效果是公认的。
即使是使用发酵床养猪专用菌种制作的菌液简单地喷雾处理也有很好的除臭效果,培养菌液后,进行喷雾和喷洒养殖场的各角落和粪便堆积地方,即可简单地达到除臭的效果,也可以对畜禽身上迅速喷雾一下起到相应效果。
养殖场除臭技术是近年来的一个发展方向之一,尤其是家禽的养殖,在冬天,由于要保温,必需把禽舍密封好,但这样做的结果是,舍内的空气非常呛鼻,很容易造成家禽的喘气病和支气管炎症,同时也大大影响了家禽的生长速度和料肉比,造成较为严重的经济损失。另外,养殖场的臭气往往也影响环境的空气质量,影响居民的生活环境,发达国家大多已要求大型养殖场控制周围环境的空气污染。
据报道,50ppm的氨气浓度,可使猪口腔,鼻腔,泪腺分泌显著增多,并易患呼吸系统疾病,生产力显著下降;鸡对氨味格外地敏感,20ppm的氨浓度,可使鸡的呼吸频率下降,产蛋率显著减少,甚至于在5ppm的氨浓度的长期影响下,鸡的健康也会受到影响。所以改善畜禽舍空气质量有利于畜禽生长性能的提高。
研究表明,粪便中臭气的来源主要有以下途径,粪中的氨产生主要来自尿酸分解和粪中氨基氮脱氨,促使这些分解作用的主要是些革兰氏阴性细菌,如肠内的大肠杆菌、变形杆菌、绿浓杆菌、痢疾杆菌、铜绿色假单胞菌等,都具有脱氨酶活性,由氨基氮产生氨,由胱氨酸或半胱氨酸产生硫化氢,由色氨酸产生粪臭素,而且这些菌还具有脱羧酶的活性,由氨基酸脱羧产生胺类(尸胺、腐氨),另外,还有细菌尿素酶对尿酸的脱氨作用产生氨气等。资料还表明,粪便的pH值和氨的释放有直接的关系,当pH小于7时,氨释放量很少,当pH大于7时,氨释放加快(Reeceetal1979)
可见要控制和降低饲养场的臭气,可通过以下途径:①控制臭气的发生源,抑制各类有害细菌或杀死有害细菌;②采用有益细菌来改善舍内微生态环境;③采用有效的吸附剂来吸附臭气成分,或用好氧微生物来吸收同化氨气;④降低动物肠胃内的pH值,或直接用有机酸来中和吸收氨气;⑤抑制尿素酶;⑥提高畜禽对饲料的消化吸收率,减少粪便中氨基氮的排放。
利用发酵床养猪专用菌种制作的菌液液,就可以达到上述除臭原理中的效果。
“菌液”中,含有有机酸3%~8%(以酸计)、pH值为4左右,含益生有益细菌为100亿个/克以上(主要为乳酸菌、光合细菌、双歧杆菌、乳链球菌、嗜酸菌、酵母菌等等),含酵母细胞为8亿个/克以上、含发酵产生的甜酒味,以及由特异菌(为防止本产品仿冒,几个细菌品种严格保密)产生的促长物质,抗菌物质、过氧化氢、嗜酸菌素、酒精等杀菌物质,加上它极低的pH值,有显著提高动物对饲料中蛋白和能量的消化吸收,使动物排泄的粪便中的营养大幅度降低,正好适用于前面介绍的除臭原理。
微生态垫料本身也是吸附性比较强的物料,可以最大限度地吸附臭气中的成分,并在后续的微生物发酵中进行同化和吸收。
发酵床养猪可以大大降低养殖场的臭味,但发酵旺盛期可能会产生轻度不良气体,注意在垫料比较热时加强通风即可。